In het voorjaar tere bloesem, in de herfst sappige peren en appel en in de winter een statige karakter in het weiland. Hoogstambomen zijn het waard om gezien te worden! Daarnaast bieden ze voedsel en nestplaatsen voor wilde bijen, vlinders, egels en steenuilen. De boomgaarden zijn dan ook echte juweeltjes voor het landschap.
Maar wanneer spreken we over een hoogstamfruitboomgaard? Een hoogstamfruitboomgaard bestaat uit minimaal 5 fruit- of notenbomen van oudhollandse rassen. De takken beginnen zo’n beetje rond de 1 meter 80. Net hoog genoeg om er onderdoor te lopen. Voor een optimale groei en vruchtontwikkeling is het goed regelmatig en kundig te snoeien.
Meer tips voor het aanleggen en beheren van dorps- en buurtboomgaarden vindt u in het handboek Buurtbongerds, van Michiel Bussink.